La Casa del Perro
22-02-2007 - 48116 accesos - Sin comentarios
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Málaga tiene algunos lugares que me gustan mucho. Y otros que detesto. Algunos de los lugares que más me gustan son restaurantes. O bares. Éste que da titulo a la entrada es uno de ellos: La casa del perro.
Éste restaurante tiene tres cosas que me gustan mucho. Lo primero obviamente su comida. Es un restaurante de comida moderna, que combina los platos clásicos de la gastronomía malagueña y andaluza con mezclas atrevidas y una presentación exquisita. Se presentan sus platos en dos modalidades: bocados, pequeñas porciones que comer de una vez, para que todo su sabor inunde a la vez la boca; y mordiscos, medias raciones de platos igualmente elaborados con mimo. Es un restaurante estupendo para pedir comida que compartir entre los comensales. El tan típico tapeo andaluz llevado al siglo XXI. Especial mención a sus postres. Pida un perro verde, no se arrepentirá.
Lo segundo es el ambiente, delicado, tranquilo, libre de humos. Dedicado a las artes con poesia en las paredes, música [...]