cabecera
bienvenida RSS EMAIL Memolane
Capuchino y Tarta de Queso
08-04-2005 - 38362 accesos - 2 comentarios
Enlace para compartir: http://migueldemalaga.net/?u=a1i31g0
Hay algunas cosas que me hacen sentir bien. Obviando lo evidente ;) una de ellas me resulta tan placentera como sencilla: Ver llover por la ventana de mi cuarto, mientras leo un libro o charlo con alguien por el Messenger, saboreando un capuchino y un trozo de tarta de queso. El capuchino me encanta: cafe con leche, cargadito de café, con la espuma resultante de batir la leche, mucha espuma, un toque de canela en polvo y unas virutillas de chocolate. La tarta de queso, con fresas y nata montada, no mucha. Si encuentro alguna casera que comprar mejor, pero si no uso esta receta de tarta de queso: Ingredientes: Una tarrina de queso fresco de las de 200gr 4 yogures naturales 4 huevos 4 cucharadas de harina de reposteria, de trigo o de maiz. Azucar, unas 10 o 12 cucharadas, según el gusto. Verter cuatro o cinco cucharadas de azucar y otras tantas de agua en un molde e introducir en el microondas, conectando durante 6 minutos. Para hacer caramelo [...]

Reflexion Receta